Phần lớn nhờ các chương trình truyền hình và phim ảnh, hầu hết mọi người không nghĩ rằng có gì sai khi uống vài tách cà phê mỗi ngày. Bạn xem một chương trình như Gilmore Girls , trong đó một mô-típ lặp đi lặp lại là việc tìm kiếm cà phê một cách điên cuồng hoặc nhìn thấy các bác sĩ mang cốc giữa ca làm việc Grey's Anatomy hoặc xem Carrie cầm một cốc Starbucks khi đi dạo qua New York ở Quan hệ tình dục và thành phố, và bạn nghĩ rằng uống nhiều cà phê là quyến rũ và mát mẻ.
Sự thật là cà phê là một loại thuốc kích thích thần kinh được sử dụng rộng rãi và không được kiểm soát. Giống như cocaine, caffeine là một chất kích thích hệ thần kinh trung ương giúp bạn tỉnh táo và trong một số trường hợp, thậm chí còn khiến bạn tăng cao tạm thời. Giống như cocaine, caffeine rất dễ gây nghiện, và việc loại bỏ nó sau khi sử dụng theo thói quen sẽ dẫn đến một số triệu chứng cai nghiện khó chịu. Giống như bất kỳ loại thuốc nào khác, caffeine cũng có thể bị lạm dụng và dẫn đến quá liều. (Vâng, những thứ đó thực sự có thể gây chết người.)
Theo cho FDA , một người lớn uống 400 miligam caffein mỗi ngày, hoặc 4 cốc là an toàn. Tuy nhiên, lý do gây hiểu lầm là mọi người quên rằng, ở Hoa Kỳ, chúng tôi không uống những cốc có kích thước tiêu chuẩn, là 8 ounce. Chúng tôi uống từ những cốc chứa 12 ounce trở lên. Bao nhiêu bạn có thể tiêu thụ một cách an toàn khác nhau tùy thuộc vào cân nặng của bạn, nhưng hướng dẫn cơ bản là trên 500 mg có thể dẫn đến say caffein. Điều đó có nghĩa là chỉ cần một viên Venti Caramel Macchiato (20 oz, hay còn gọi là 567 miligam), cũng có thể khiến bạn bị nhịp tim nhanh trên thất, thuật ngữ y học chỉ nhịp tim tăng nhanh, và có một viên khác trong số đó thậm chí vài giờ sau đó có thể giết chết bạn. A học năm 1997 phát hiện ra rằng uống nhiều hơn 687 mg mỗi ngày làm tăng nguy cơ đau tim lên 44%.
Nếu bạn nghĩ rằng cái chết của caffeine nghe có vẻ hơi kịch tính - hoặc thậm chí là nực cười - hãy biết rằng nó đã xảy ra trước đây. Mới năm ngoái, một thanh niên 16 tuổi tên là Davis Allen Cripe, ở Chapin, Nam Carolina , chết vì dùng quá liều caffeine , đã có một ly Mountain Dew lớn, một ly latte từ McDonalds và một thức uống năng lượng trong vòng hai giờ. Thảm kịch đã thúc đẩy mọi người nâng cao nhận thức về sự nguy hiểm của việc uống quá nhiều caffein, và thúc đẩy mọi người kiểm tra xem một sản phẩm có bao nhiêu caffein trước khi tiêu thụ.
Điều đáng sợ là bạn có thể đã tiêu thụ nhiều caffeine hơn mà bạn nhận ra. Vào 2013, FDA đã công bố rằng họ đang điều tra các sản phẩm mới sau khi phát hiện ra rằng một số công ty đã thêm caffeine vào đậu thạch, bánh quế, xi-rô, kẹo dẻo, hạt hướng dương và thậm chí cả nước, để giúp mọi người nghiện sản phẩm của họ. Điều tồi tệ nhất của điều này là rất nhiều sản phẩm này được bán trên thị trường cho thanh thiếu niên và trẻ em, những người có nhiều khả năng tử vong do sử dụng quá liều caffeine. Thông báo này được đưa ra ngay sau khi Wrigley's bắt đầu quảng cáo một gói kẹo cao su 8 miếng mới có chứa lượng caffeine tương đương với 4 tách cà phê.
Đau tim thậm chí không phải là căn bệnh có khả năng gây tử vong duy nhất mà bạn có thể mắc phải từ cà phê. California hiện đang tranh luận về việc liệu hoặc không đặt biển cảnh báo trên cà phê , bởi vì nó chứa acrylamide - một chất hóa học được biết là làm tăng nguy cơ ung thư và dị tật bẩm sinh.
Vì vậy, nếu bạn đang nghĩ đến việc bỏ cà phê, nhưng lo lắng rằng nó sẽ ức chế khả năng tỉnh táo của bạn, xem 25 cách không dùng cà phê để tăng mức năng lượng của bạn .
Để khám phá thêm những bí mật tuyệt vời về cách sống tốt nhất của bạn bấm vào đây để đăng ký nhận bản tin MIỄN PHÍ hàng ngày của chúng tôi!
