Thuốc trừ sâu—cho dù thuốc trừ sâu , thuốc diệt nấm hoặc thuốc diệt cỏ—phục vụ một mục đích quan trọng. Nhưng trong khi chúng tôi muốn những hóa chất này phát huy tác dụng để bảo vệ cây trồng và xua đuổi côn trùng, chúng tôi hy vọng chúng không gây ra bất kỳ tác dụng phụ có hại nào. Và chúng ta chắc chắn không muốn chúng xuất hiện trong thức ăn của mình. Thật không may, một nghiên cứu mới đã tiết lộ một loại thuốc trừ sâu ít được biết đến hơn trong một số sản phẩm làm từ yến mạch và lúa mì, bao gồm một số sản phẩm được bán bởi các cửa hàng phổ biến. đại gia siêu thị Mục tiêu và Walmart.
CÓ LIÊN QUAN: Người mua sắm ở Walmart nói không bao giờ mua hàng có giá trị lớn 'Đã từng'—Đây là lý do .
TRONG một nghiên cứu mới được xuất bản trong Tạp chí Khoa học Tiếp xúc & Dịch tễ học Môi trường , 80% người tham gia ở Hoa Kỳ có kết quả xét nghiệm dương tính với hóa chất chlormequat. Loại thuốc trừ sâu này thường được sử dụng để xua đuổi sâu bệnh từ lúa mì, yến mạch và lúa mạch nhưng mục đích chính của nó là ngăn chặn sự phát triển của thân cây, từ đó ngăn cản cây trồng bị lật đổ hoặc nghiêng sang một bên. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Theo nghiên cứu, mặc dù người thu hoạch bị cấm sử dụng hóa chất trên cây trồng ăn được trồng trên đất Hoa Kỳ, nhưng việc nhập khẩu thực phẩm được xử lý bằng chlormequat từ các quốc gia khác không phải là bất hợp pháp.
Những phát hiện nên 'rung chuông báo động' theo Nhóm công tác môi trường (EWG), người cũng gọi nghiên cứu này là 'đột phá'. Nhóm vận động đã cảnh báo trong cuộc họp ngắn của riêng mình rằng chlormequat đã được chứng minh là gây ra những tác động tiêu cực đáng kể ở động vật và có thể gây ra mối đe dọa tương tự cho con người.
Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã thu thập mẫu nước tiểu từ ba khu vực địa lý khác nhau trong suốt sáu năm, từ 2017 đến 2023. Mục tiêu của họ là kiểm tra sự hiện diện và nồng độ chlormequat trong người tiêu dùng Mỹ.
Hóa ra là bốn trong số năm người tham gia có chlormequat trong cơ thể của họ. Theo các nhà nghiên cứu, kết quả đã chứng minh rằng việc sử dụng và tiêu thụ chlormequat đang tăng lên đều đặn. Hơn nữa, nghiên cứu cho thấy những người yêu thích granola và ngũ cốc thường tiếp xúc với chlormequat nhiều hơn.
CÓ LIÊN QUAN: Người mua hàng nói rằng các biện pháp chống trộm của Walmart và Target có thể là “cái đinh cuối cùng trong quan tài” .
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng 92% thực phẩm làm từ yến mạch được mua vào tháng 6 năm 2022, tháng 8 năm 2022 và tháng 5 năm 2023 có kết quả dương tính với chlormequat. Trong số các sản phẩm này có Cheerios, bột yến mạch, thanh granola và Yến mạch Old Fashioned được bán dưới nhãn hiệu Quaker Foods, cũng như ngũ cốc và granola của các cửa hàng Walmart và Target.
Mặt khác, chỉ có 12,5% thực phẩm làm từ yến mạch hữu cơ được xét nghiệm dương tính với chlormequat.
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành một thử nghiệm nhỏ khác vào tháng 2 năm 2023, lần này tập trung vào các sản phẩm làm từ lúa mì. Trong số mẫu, 22% cho kết quả dương tính với chlormequat.
General Mills, công ty vận hành thương hiệu Cheerios, là một trong những công ty hàng đầu bị phát hiện có dấu vết của chlormequat trong thực phẩm. TRONG bản tường trình ĐẾN Hoa Kỳ ngày nay , người phát ngôn Mollie Wulff cho biết: 'Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều tuân thủ mọi yêu cầu quy định. An toàn thực phẩm luôn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi tại General Mills và chúng tôi chú ý đảm bảo thực phẩm của mình được chuẩn bị và đóng gói theo cách an toàn nhất có thể.'
Đối với ngũ cốc và ngũ cốc mang nhãn hiệu Target và Walmart, Cuộc sống tốt nhất đã liên hệ với cả hai nhà bán lẻ về sản phẩm nào của họ có thể liên quan và để xem liệu họ có kế hoạch loại bỏ bất kỳ mặt hàng nào khỏi kệ hay không. Chúng tôi sẽ cập nhật câu chuyện này với phản hồi của họ.
Tác động của Chlormequat đối với sức khỏe tổng thể của con người vẫn chưa được xác định. Tuy nhiên, các nhóm hoạt động như EWG cảnh báo rằng nếu các tác dụng phụ xuất hiện ở động vật – giảm khả năng sinh sản, thay đổi sự phát triển của thai nhi và gây hại cho hệ sinh sản – là bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy tác hại tiềm tàng đối với con người, thì nghiên cứu này sẽ là một lời cảnh tỉnh nghiêm túc. kêu gọi người thu hoạch và người tiêu dùng.
Emily Weaver Emily là một nhà văn giải trí và phong cách sống tự do có trụ sở tại NYC - tuy nhiên, cô ấy sẽ không bao giờ bỏ qua cơ hội nói về sức khỏe và thể thao của phụ nữ (cô ấy phát triển mạnh trong Thế vận hội). Đọc hơn
