Thành ngữ này được ví như chiếc bánh táo của người Mỹ, một phần là bởi vì nó rất hay. Tuy nhiên, nếu có một loại thực phẩm thực sự tiêu biểu cho ý tưởng về nước Mỹ, thì đó phải là bít tết: Được nuôi bởi những người cao bồi, nướng trên vỉ và phục vụ trong những phiến đá khổng lồ phù hợp với một vùng đất rộng lớn. Danh sách dưới đây là hướng dẫn sơ bộ của chuyên gia về nơi bạn có thể tìm thấy một số nhà hàng bít tết và bít tết ngon nhất ở mọi tiểu bang từ Maine đến Hawaii, và mọi nơi ở giữa. Ổn định, cắt nhỏ - và không để lại chỗ cho bánh táo. Và khi bạn đã đọc hết danh sách, hãy xem báo cáo độc quyền của chúng tôi về 25 loại thực phẩm giúp bạn trẻ mãi không già !
Alabama
Connors Steak & Hải sản
Lần tới khi bạn ở Huntsville, hãy nhớ ghé qua Connors. Công ty lần đầu tiên mở cửa cho những người yêu thích bít tết và hải sản vào năm 2004 tại Tennessee lân cận, nhưng địa điểm này đã làm hài lòng khách hàng và nhận được nhiều lời khen ngợi kể từ năm 2008. Đặc sản của họ? Bò bít tết cao cấp và hải sản tươi sống. Rõ ràng là một công thức chiến thắng.
Alaska
Câu lạc bộ Paris
Câu lạc bộ Paris nghe có vẻ hơi quý đối với một thánh địa thịt ở tiểu bang hoang dã, rộng lớn và gồ ghề nhất của Hoa Kỳ, nhưng điều này nhà thịt bò Là tráng lệ . Là quê hương của thịt thăn dày 4 inch, Club Paris đã kinh doanh bít tết từ cuối những năm 50 và tất cả các sản phẩm của họ đều được cắt riêng và ủ trong khuôn viên. (Cần một lý do để thăm Alaska? Hãy xem tại sao nó là một trong những 25 cuộc phiêu lưu bạn phải có trong đời !)
Arizona
Durant
Phòng ăn tối, các gian hàng bọc da đỏ, lịch sử 65 năm lâu đời: Durant ở Phoenix là một nhà hàng bít tết kiểu cũ, được rồi. Bạn vào liên kết qua cửa sau và có thể thấy các lò nướng đang hoạt động. Nếu bạn có thể tự mình hoàn thành Porterhouse 48oz, bạn sẽ được dán tên lên tường và - nếu bạn có thể đứng để nghĩ về nó - một lát bánh quy dâu tây miễn phí.
Arkansas
Gaskin's Cabin Steakhouse
Bang có thị phần công bằng với các nhà hàng bít tết phức tạp, nhưng có lẽ không nơi nào khác có thể đánh bại được vẻ quyến rũ lâu đời của Gaskin's. Được xây dựng vào năm 1864, nhà hàng bít tết chiếm vị trí lâu đời nhất ở Carroll County và việc ăn uống cũng ấn tượng không kém. Tại địa phương, chất lượng bít tết và sườn ngon của Gaskin được tôn sùng.
California
Taylor's Prime Steakhouse
Là một điểm nóng thực sự cho những người yêu thích bít tết, Taylor's là một doanh nghiệp gia đình chân chính chuyên phục vụ những phần thịt bò Angus nguyên chất và được chứng nhận hảo hạng làm từ ngô trong khoảng nửa thế kỷ. Được tu sửa lại vào năm 2009, tòa nhà kiên cố tại địa phương này có phòng rượu, bàn riêng, phòng nhóm cho các chức năng riêng và sân ngoài trời hoàn chỉnh với lò sưởi. Bạn nghĩ rằng bít tết quá béo đối với máu của bạn? Nó thực sự là một phần độc quyền của chúng tôi Chế độ ăn kiêng Zero Belly , một trong 40 điều bạn nên làm ở độ tuổi 40 !
Sàn giao dịch Buckhorn
Denver không thiếu bộ phận nhà hàng bít tết, nhưng cơ sở gợi lên tốt nhất tinh thần của miền Tây cổ kính gần như chắc chắn là Buckhorn Exchange 123 tuổi. Đây là nơi mà bạn có thể kích thích sự thèm ăn của mình với món bít tết dải khổng lồ 4 lb. với món khai vị là rắn đuôi chuông, đà điểu và tinh hoàn bò. Bạn cũng sẽ được tận mắt chứng kiến những động vật móng guốc cũng như ăn chúng: lối trang trí này là giấc mơ gây sốt của những người phân loại ăn thịt trở thành hiện thực.
dấu hiệu cho thấy vợ tôi đang lừa dối tôi
Colorado
Đá đen
Khi bạn nghĩ Connecticut, bạn nghĩ cao cấp. Khi bạn nghĩ về một nhà hàng bít tết ở Connecticut, bạn sẽ không bị trách khi nghĩ về một cơ sở kinh doanh khá đẹp và lạ mắt. Blackstone ở Norwalk là như thế nào: Nó tự mô tả chính xác là một 'nhà hàng chuyên về hải sản và bít tết lâu năm, trong một không gian sang trọng với tông màu đỏ và gỗ sẫm màu.'
Connecticut
Hudson Estate
Hàng tấn công ty được thành lập ở đó. Joe Biden là từ đó. Nếu có một sự thật thứ ba mà bạn cần biết về Delaware, thì đó là nhà hàng bít tết tốt nhất ở bang hiện tại là Domaine Hudson ở Wilmington, hiện được 4,5 sao trên 5 trên Yelp. Ghép miếng bít tết của bạn với một lựa chọn từ danh sách rượu vang nổi tiếng của họ và nhận một số gợi ý về Làm thế nào để bắt đầu một bộ sưu tập rượu vang !
Delaware
The Edge Steak & Bar
Theo một số cách, The Edge là phản đề của các nhà hàng bít tết cổ điển hơn trong danh sách này. Các món bít tết được nấu trên bếp nướng hồng ngoại (mà những người đam mê cho rằng thịt khô ngon, cung cấp nhiệt đồng đều và giảm sự bùng phát) và các phần không bị nhão. Nhưng điều đó không ngăn cản món ăn hiện đại hơn này trở thành một trong những nhà hàng bít tết được đánh giá cao nhất ở Miami.
Florida
Ted's Montana Grill
Ted Turner được biết đến là một anh chàng yêu nghề trang trí. Nhưng có lẽ danh tiếng về sự không hài lòng rõ ràng với bất cứ thứ gì không đạt tiêu chuẩn của anh ấy là điều khiến Ted's Montana Grill trở thành một món ăn được nhiều người hâm mộ bít tết yêu thích. Không có nhiều chuỗi trong danh sách này, nhưng xếp hạng cao của Ted đảm bảo đưa vị trí này vào trụ sở tại Atlanta của CNN.
Georgia
Hy's steakhouse
Nhạc sống, gian hàng đồ da, bầu không khí cao cấp và các phần ăn hào phóng là những gì Hy's SteakHouse in Waikiki kinh doanh. Hương vị Hawaii được thể hiện bằng cây kiawe bản địa, một loại cây mesquite, mà một số miếng bít tết của nó được nấu chín. Vì vậy, hãy đặt một nơi nghỉ ngơi ở Hawaii - xét cho cùng, đó là một trong những Những kỳ nghỉ kỳ lạ nhất thế giới - và biến đây trở thành một trong những điểm dừng của bạn.
Hawaii
Tiệc nướng ngoài trời
Một trong những nhà hàng bít tết được đánh giá tốt nhất ở Idaho là Boise's Barbacoa. Các dịch vụ của nó mang hơi hướng Latin. Ví dụ ? Bánh mì bít tết được phủ lên trên với manchego, 20oz Porterhouse đến với serrano chimichurri, và ribeye 16oz đi kèm với sốt BBQ tequila habañero. Rất giàu!
Idaho
David Burke's Primehouse
Tập đoàn nhà hàng David Burke đến từ New York, nhưng điều đó không ngăn họ điều hành nhà hàng bít tết được xếp hạng hàng đầu của Thành phố Windy. Chicago Một nhà phê bình ăn ngon của tạp chí đã mô tả món đồ yêu thích của anh ấy như vậy: 'Món thịt sườn hầm xương siêu việt trong 40 ngày (51 đô la) đạt vị ngọt như không có món bít tết nào khác trong thị trấn: đậm đà, cẩm thạch đẹp mắt, gần như bổ dưỡng.' (Nhân tiện, bạn có biết bạn có thể chế biến thịt bò thành một trong những 10 công thức làm bánh mì sandwich mỏng hơn ?)
Illinois
Của Peterson
Tại Peterson ở Indianapolis, khu vực quầy bar sang trọng, dịch vụ chu đáo mà không gây khó chịu, và 52 đô la New York Strip, theo đánh giá của các nhà phê bình chuyên nghiệp và nghiệp dư, rất xứng đáng với giá tiền.
Indiana
Iowa Beef Steakhouse
Nhà hàng Des Moines này đã phục vụ thịt bò được nuôi tại địa phương từ năm 1982. Họ cũng đang giữ món này ở những nơi khác trong thực đơn, bổ sung các loại bia được ủ trong vùng, rượu vang và rượu mạnh được sản xuất và trồng tại địa phương ở trung tâm Iowa. (Nhân tiện, ăn thịt bò hữu cơ địa phương là một trong những 30 cách tốt nhất để tăng cường trao đổi chất của bạn sau tuổi 30 !)
nó có ý nghĩa gì nếu bạn mơ về một cô gái
Iowa
J. Gilbert's Wood-Fired Steak and Seafood
Vào những năm 1920, các nhà hàng bít tết ở Thành phố Kansas được đánh giá cao trên toàn quốc, và di sản đó chính là điều mà công viên Overland này khai thác. Tất cả các miếng bít tết đều là thịt bò Angus đen ướt, được chăn nuôi ở miền Trung Tây, có nguồn gốc từ các trang trại thúc đẩy quản lý nhân đạo, không sử dụng kháng sinh hoặc hormone tăng trưởng. (Điều đó thật tuyệt, vì thịt bò hữu cơ tăng cường sự trao đổi chất của bạn Một manh mối khác cho hương vị mạnh mẽ của chúng là gia vị tự làm, bao gồm hạt cà phê mới xay và đường nâu.
Kansas
Jeff Ruby's Steakhouse
Vị trí Louisville này gọi hoạt động kinh doanh của mình là 'giải trí ẩm thực'. Tất cả các miếng bít tết ở đây đều là USDA Prime, và một dải xương kiểu cao bồi được ủ khô trong 65 ngày, tăng gấp đôi độ ngon: Khi bạn để thịt nghỉ hơn hai tháng, thịt sẽ có hương vị và kết cấu sâu sắc. thực tế tan chảy trong miệng của bạn. Và để có một số hoạt động giải trí ẩm thực tại nhà, hãy thử làm những món này Món bít tết ít calo tuyệt vời !
Kentucky
Dickie Brennan's
Lịch sử nước Pháp của bang này hiển thị trong các món bít tết tại Brennan's. Bạn có thể chỉ cần mang theo từ điển Pháp sang Anh. Lấy châteaubriand cho hai. Nó đi kèm với khoai tây au gratin, rau nướng au gratin , xào nấm và ba loại nước sốt nhà làm, bao gồm cả béarnaise. Bởi tất cả các tài khoản, Mọi thứ đều tốt .
Louisiana
Timber Steakhouse & Rotisserie
Bít tết tuyệt vời không cần phải được phục vụ trong một khung cảnh sang trọng để trở thành đẳng cấp thế giới, và tại Timber Steakhouse & Rotisserie ở Portland, họ chú trọng hàng đầu vào thịt. Tất cả thịt bò đều có nguồn gốc từ những người nông dân trong bang - nó không chỉ có chất lượng hàng đầu mà còn bền vững. (Nhân tiện, ăn thịt bò hữu cơ địa phương là một trong những 30 cách tốt nhất để tăng cường trao đổi chất của bạn sau tuổi 30 !)
Maine
Fleet Street Kitchen
Đĩa ăn của quán ăn Baltimore đẹp trai này là một thứ có vẻ đẹp tinh xảo, làm cho nó khác biệt với những quán bít tết kinh doanh bằng sự mộc mạc. Fleet Street không có băng ghế sâu về mặt phục vụ bít tết, nhưng các món ăn mà nó phục vụ thì hoàn toàn xuất sắc. Hãy thử món khoai tây thái sợi, củ cải ngựa thái sợi có nguồn gốc địa phương, nấm maitake, rau cải bó xôi và hành tây om cipollini với thịt bò.
Maryland
Massachusetts
Loco Taqueria & Oyster Bar
Nghe có vẻ không giống một nhà hàng bít tết, phải không? Đó là điều làm cho việc đưa liên doanh Nam Boston vào danh sách này càng trở nên đặc biệt hơn. Món bít tết và khoai tây của họ trông như thế này: Một miếng thịt ba chỉ nướng ướp chimichurri và rưới nước sốt choron có gia vị ớt morita chile. Nó đi kèm với bắp cải Brussels giòn và bánh quy papas bravas với mức giá hợp lý là 19 đô la. Thêm một số hàu vào đơn đặt hàng của bạn: Chúng là một trong những 25 loại thực phẩm giúp bạn trẻ mãi không già !
Vernales
Quán ăn Harbour Springs này phải nằm trong danh sách của bạn nếu bạn thèm ăn bít tết ở Bang Great Lakes. Hãy thử một chiếc 32 oz. Bít tết khô Tomahawk ribeye với giá hai (79 đô la), hoặc nếu bạn muốn chi thêm một đô la, hãy thử Chateaubriand với giá hai (80 đô la), loại 18 đến 20 oz. thịt thăn cắt chính giữa.
Michigan
Libertine
Địa điểm ở khu Uptown của Minneapolis này có một số miếng thịt bò trong thực đơn mà bạn có thể không nhận ra ngay lập tức. Điều đó không có gì phải lo lắng - những vết cắt sâu này là một trong những món bít tết có hương vị thơm ngon nhất mà bạn có thể có được. Onglet, bít tết lông, hoặc bít tết điểm, tất cả đều được nướng một cách chuyên nghiệp, mềm và phục vụ với một bên bơ tủy. Ghép bữa tối của bạn với một trong những loại cocktail được đặt tên kỳ quặc của nhà hàng, như I Am Steve McQueen hoặc Don't Mind If I Do: Bạn có thể thêm chúng vào danh sách 20 loại đồ uống mà mọi người nên biết cách pha chế !
Minnesota
Mississippi
Doe's Eat Place
Đúng như tên gọi, Doe's Eat Place ban đầu bắt đầu hoạt động như một cửa hàng tạp hóa và đã trở thành một trong những nhà hàng hàng đầu của miền Nam, đặc biệt là khi nói đến bít tết. Đặc sản ở đây là porterhouse, đã giành được nhiều giải thưởng, bao gồm cả vị trí số 1 trong 100 món ăn ngon nhất ở Mỹ do Tạp chí đàn ông và các điểm hạ cánh trên Ăn ngon miệng nhé danh sách 'Những lựa chọn tốt nhất cho món ăn Mỹ'.
Jess & Jim's Steakhouse
Công ty 78 tuổi thuộc sở hữu của gia đình ở Kansas City này đã lọt vào danh sách tốt nhất quốc gia và toàn cầu kể từ đó Playboy của năm 1972. Và chúng ta là ai để tranh luận? Mỗi miếng bít tết đều được cắt bằng tay tươi hàng ngày, những chiếc bánh mì bít tết khổng lồ và được đánh giá cao, và trải nghiệm ấm cúng và lâu đời (hai trong số các nữ phục vụ đã làm việc tại nhà hàng trong 47 năm).
Missouri
Phạm vi mở
Có rất nhiều nhà hàng bít tết thô sơ ở Montana gồ ghề, nhưng nếu bạn muốn thưởng thức bít tết của mình trong một không gian phong cách hơn, hãy ghé qua Open Range ở Bozeman. Đó là một trong những địa điểm tuyệt vời nhất của bang cho một đêm hẹn hò, đặc biệt là vì ribeye 16oz, được cắt bằng tay tại nhà, là một trong những món bít tết ngon nhất trong bang. (Đừng quên: Những đêm hẹn hò thông thường là một trong những Bí mật của các mối quan hệ tốt nhất .)
Montana
Người chăn thả
Omaha là một thị trấn bít tết, có nghĩa là sự cạnh tranh và lòng trung thành rất khốc liệt. Đó là điều làm cho tuổi thọ của The Drover trở nên đặc biệt. Nó đã tồn tại hơn 40 năm, và trong khoảng thời gian đó, những người thợ nướng đã tẩm ướp đặc biệt cho các món ăn của họ trước khi họ nướng và vài phút sau đó, chạm vào đĩa của bạn.
Nebraska
Người chỉ đạo vàng
Đây là nhà hàng bít tết lâu đời nhất của Las Vegas, và một thực khách thực sự đã ngồi trong các gian hàng bọc da màu đỏ cổ điển của nó. Chúng ta đang nói Elvis, Ali, Sinatra. Chết tiệt, ngay cả Joe DiMaggio cũng có gian hàng của riêng mình ở đây. Nhưng đây không phải là bảo tàng ồn ào: Nơi này hầu như không nóng hơn hiện tại. Bí mật? Những miếng bít tết khiến bạn nghĩ rằng mình đã chết và lên thiên đường ngay từ miếng đầu tiên. Cần một lý do để thăm Vegas? Đó là nhà của một trong những 10 khách sạn thả ga nhất thế giới !
Nevada
những giấc mơ về bể bơi có ý nghĩa gì
Hanover Street Chophouse
Manchester là nơi bạn muốn đến nếu bạn đã thích món bít tết tuyệt vời ở Bang Granite. Món ribeye khô, có xương ở Phố Hanover ($ 58) có thể là món hấp dẫn nhất của nó, nhưng hãy liếc thêm một chút xuống menu và bạn có thể bị lắc lư bởi món thịt thăn tuyệt vời, có thể có hai kích cỡ (8oz và 12oz ) và với sáu loại nước sốt khác nhau.
Mới Hampshire
Old Homestead Steakhouse
Doanh nghiệp cao cấp này thực sự là một tiền đồn của Nhà hàng bít tết Old Homestead Steakhouse huyền thoại của Thành phố New York, mặc dù về mặt thẩm mỹ, hiện thân này đã được tinh chỉnh để tạo cảm giác như nó thuộc về Thành phố Atlantic. Bạn sẽ tìm thấy nó ở AC Borgata, và nếu bạn muốn đi du lịch, hãy mua phần bít tết porterhouse 48oz cho hai người, có giá 92 đô la. Đừng lo lắng về cảm giác tội lỗi sau buổi sáng: Bạn luôn có thể bắt đầu Kế hoạch ăn uống tinh gọn cho cuộc sống !
tám thanh kiếm tình yêu
Áo mới
Geronimo
Ở Santa Fe, Geronimo được đặt trong một ngôi nhà bằng gạch nung có từ năm 1756, khi nhà nước nằm dưới sự cai trị trực tiếp của Tây Ban Nha. Một sự thật thú vị khác về nơi này: một trong những món bít tết ngon nhất tại nhà không phải là thịt bò. Đó là món thăn nai sừng tấm được tẩm bột ngọt được phục vụ trên đỉnh với khoai tây nướng tỏi nướng, khoai tây nghiền, đậu Hà Lan tẩm đường, thịt xông khói hun khói bằng gỗ táo và nước sốt nấm hương kem.
New Mexico
Peter Luger's
Triều đại của người hùng mạnh mẽ này sẽ không gây ra cú sốc nào khủng khiếp cho bất kỳ ai trong khu vực ba bang. Luger's đã đứng đầu trong bối cảnh nhà hàng bít tết của Đức kể từ khi nó mở cửa trở lại vào năm 1887. Porterhouse là cửa hàng duy nhất có sẵn trong nhiều năm, nhưng trong thời gian gần đây, Luger's đã bổ sung thêm món bít tết có xương cũng giống như ở thế giới khác (và có một vài ít hơn). Ghép nó với một bên bông cải xanh tươi: Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn các loại rau họ cải là một trong những 100 cách để sống đến 100 !
Newyork
Nhà hàng và quán bar GameKeeper
Mặc dù Raleigh và Charlotte chắc chắn có thị phần hợp lý về các nhà hàng bít tết, nhưng bạn có thể muốn đến vùng núi Appalachian để có bầu không khí mộc mạc hơn tại GameKeeper Restaurant and Bar ở Boone, NC. Được thành lập vào năm 1987, nhà hàng được Ken và Wendy Gordon mua lại vào năm 2000 và tiếp tục bảo tồn nét duyên dáng của ngôi nhà kiểu nông thôn mộc mạc lịch sử cũng như các phương pháp nấu ăn nổi tiếng. Hãy thử bít tết bò rừng nướng với khoai tây đỏ nướng và kem chua cải ngựa.
bắc Carolina
Maxwell's
Thanh lịch có thể không phải là từ đầu tiên xuất hiện trong tâm trí bạn khi bạn tưởng tượng đến việc ăn uống ở Fargo, ND, nhưng đừng nói điều đó với những người ở Maxwell's. Những người này phục vụ những miếng thịt bò hoàn hảo một cách nghệ thuật như bất kỳ nơi nào khác trên đất nước - có lẽ là trên thế giới. Hãy thử Thăn bò Hereford Reserve với pho mát dê nướng, sốt Bordelaise và nấm cremini nướng thật thích thú.
Bắc Dakota
Mạng lưới
Vào ngày tôi viết bài này, Cleveland.com báo cáo rằng Red đã được The Daily Meal bình chọn là nhà hàng bít tết ngon nhất ở Ohio. Dan Myers của Daily Meal viết: 'Với hai địa điểm ở Cleveland và một ở Miami, Red rất phong cách, sang trọng và phù hợp với mọi thứ bạn tìm kiếm ở một nhà hàng bít tết. 'Các món ăn cao cấp, hãy lưu ý: Nếu bạn muốn phủ lên miếng bít tết của mình với gan ngỗng khô với nấm truffle demi-glace đen, sẽ không ai có thể ngăn cản bạn. '
Ohio
Bò bít tết
Công ty này đã phục vụ Thành phố Oklahoma được 106 năm - chưa đầy ba năm sau khi OK trở thành một tiểu bang! Ban quản lý mô tả như vậy về món bít tết T-bone của họ: 'Phần thịnh soạn này là loại' hai miếng bít tết trong một. ' Nó kết hợp đầy đủ hương vị của Thịt thăn Dải, sự dịu dàng hoàn hảo của Thịt Thăn và kết hợp với nhau bằng chữ 'T.' nổi tiếng. Thông tin bên lề: Đây là món bít tết mà Tổng thống Bush ưa thích khi dùng bữa ở Oklahoma City.
Oklahoma
Con bò
Portland tự hào là kỳ lạ, nhưng nó cũng là một thánh địa ẩm thực. Thật kỳ lạ, không có nhiều thứ mà bạn có thể gọi là nhà hàng bít tết truyền thống. Nhưng không có sự thiếu hụt của món bít tết tuyệt vời. Đi về hướng Tây Bắc và kiểm tra Ox. Có nhiều người xếp hàng ngoài cửa. Đó là một điều tốt — Ox phục vụ theo phong cách gia đình giá vé, điều này tốt, bởi vì phần cắt trên cùng, 36 oz. mắt xương sườn, chắc chắn có thể nuôi sống một gia đình. (Để có được sự hài lòng về ẩm thực tại nhà, hãy thử làm những món này Món bít tết ít calo tuyệt vời !)
Oregon
Nông dân thành thị
Nếu bạn từng thắc mắc các phương pháp nuôi và chế biến món bít tết khác nhau ảnh hưởng như thế nào đến trải nghiệm ăn uống, hãy đến nhà hàng bít tết bền vững ở Philadelphia này để tìm hiểu. Tại đây, thực khách có cơ hội nếm thử từng miếng thịt nguyên tố được nuôi bằng cỏ, già khô và được chăn thả tại địa phương, một loạt các miếng bít tết thể hiện đặc trưng ngon miệng của mỗi người. Vì vậy, hãy chạy, đừng đi bộ: ăn thịt bò ăn cỏ là một trong những 30 cách tốt nhất để tăng cường trao đổi chất của bạn sau tuổi 30 !
Pennsylvania
Capital Grille
Nếu bạn đang tìm kiếm hương vị lớn nhất ở tiểu bang nhỏ nhất, Capital Grille ở Providence là một nơi tốt để bắt đầu tìm kiếm của bạn. Đó là một chuỗi, nhưng những gì họ đang làm ở đó đã khiến nơi này trở thành điểm nhấn với những người yêu thích bít tết. Món bít tết đặc trưng của họ là một nhà hàng khuân vác 24oz lâu năm. Vắt? Không có một cái - chỉ là chất lượng cổ điển.
đảo Rhode
Halls Chophouse
Do gia đình sở hữu và điều hành, Halls cung cấp các món bít tết cổ điển và lòng hiếu khách của miền Nam. Thịt bò USDA Prime được chuyển đến từ Allen Brothers ở Chicago, sau đó được ủ ướt hoặc sấy khô theo nhiều cách cắt khác nhau. Một yêu thích là 22oz. Thành phố Kansas già cỗi ở dải New York.
phía Nam Carolina
làm thế nào để trở thành một kẻ nói dối tốt hơn
Parker's Bistro
Vị trí ở Sioux Falls này nằm trong một tòa nhà lịch sử, nơi trang trí và trình bày món ăn đã được xem xét đáng kể. Món bít tết Flatiron được trang trí với xoài và rau bào và salad khoai tây kem ở bên cạnh.
Nam Dakota
Kanye Prime
Nhà hàng bít tết boutique này là một cách đáng kinh ngạc để chi nhiều tiền cho một bữa tối tuyệt vời. (Dải wagyu sẽ trả lại cho bạn $ 65). Tại đây, bạn có thể thưởng thức món thịt bò bơ tinh tế được nấu trên ngọn lửa 1.200 độ và được phục vụ trong không gian nội thất bằng gỗ và da tối màu.
Tennessee
Big Texan Steak Ranch
Hầu hết mọi tiểu bang trong liên minh đều có Texas Steak House, Longhorn Steakhouse hoặc Lone Star Steakhouse. Lý do rất đơn giản: Texas gắn liền với những miếng thịt bò nướng than mềm khổng lồ, giống như Philly được kết nối với pho mát. Amarillo's Big Texan Steak Ranch không ở đâu gần cao cấp như các nhà hàng bít tết ở Houston, Dallas hoặc Austin, nhưng có lẽ nó thể hiện rõ nhất đặc điểm mọi thứ của bang. Đó là ngôi nhà của 72 oz khét tiếng. Thử thách bắt đầu khi một vài tay trang trại đói khát cố gắng vượt mặt nhau trong một cuộc thi ăn. Chủ sở hữu, R.J. Lee, sau đó đã quyết định rằng bất kỳ ai có thể so sánh với số lượng bít tết mà anh chàng cao bồi đói nhất đã ăn sẽ được miễn phí bữa ăn của họ. Nếu bạn yêu thích, hãy chuộc lỗi với Tập luyện làm mất tác dụng của các bữa tối kinh doanh !
Texas
Các con đường thích hợp
Nó có thể có một cái tên gây tò mò, nhưng người mới này đã gây sóng gió trong thế giới ăn uống Salt Lake City. Nhà hàng cung cấp thực đơn theo mùa tập trung vào các nguyên liệu tươi ngon của địa phương. Các đầu bếp mang thịt bò địa phương từ xung quanh khu vực Salt Lake đến hàng ngày và nấu cho hoàn hảo.
Utah
Guild Tavern
Tại nhà hàng bít tết từ trang trại đến bàn ăn ở Nam Burlington này, các nguyên liệu được lấy từ các trang trại địa phương ở Vermont. Bít tết cao cấp chẳng hạn như 14 oz. ribeye được cắt bằng tay từ thịt bò ăn cỏ và ngũ cốc được nuôi tự nhiên và nấu trên bếp nướng củi ngoài trời.
Vermont
Morton's The Steakhouse Richmond
Mặc dù có rất nhiều nhà hàng bít tết đẳng cấp thế giới trong khu vực D.C. rộng lớn hơn, Richmond, nổi tiếng với cảnh ẩm thực, có thể là nơi bạn muốn đến để tìm món bít tết ngon nhất khu vực. Hãy thử Bistro Steak nướng, bánh grit hương thảo, salad trộn với thịt xông khói / dầu giấm bơ táo.
Virginia
Washington
Thuyền
Renee Erickson tin tưởng vào nguồn cung cấp thịt bò ăn cỏ mà cô phục vụ tại nhà hàng bít tết Seattle mới của mình. Đó là bởi vì nó được nuôi trong trang trại Đảo Whidbey của riêng cô ấy. Được làm khô và sấy khô tại địa phương, các miếng thịt trong ngày được bán theo trọng lượng và kết hợp với tủy xương hoặc bơ chanh bảo quản.
Prime 44 West
Có nguồn gốc địa phương và được phục vụ với một chút bơ thảo mộc phong phú, món bít tết xương sườn nướng là một ví dụ hấp dẫn về các món ăn chính được cung cấp trong khung cảnh trang nhã của sân gôn Greenbriar ở White Sulfur Springs, Tây Virginia.
phia Tây Virginia
Ward's House of Prime
Bạn đang đọc chính xác điều này: Tại Ward's, họ phục vụ 168 oz. phiến của sườn nguyên tố. Thật đáng kinh ngạc, một người đàn ông tên là Mike Litman đã thực sự ăn thứ này chỉ trong một lần ngồi. Anh ấy đã mạo hiểm mạng sống của mình để có được trên Bức tường Danh vọng của nhà hàng, nhưng bạn không cần phải làm vậy - có rất nhiều món dễ quản lý hơn trong thực đơn của nhà hàng bít tết Milwaukee nhiều tầng này. (Nếu bạn làm quá mức, sáng hôm sau, bạn luôn có thể thực hiện một số mẹo từ Làm thế nào để duy trì tinh thần cho cuộc sống: Tập luyện .)
Wisconsin
Wyoming
Mangy Moose
May mắn thay, 'mangy moose' không có trong thực đơn tại quán ăn Jackson Hole này, nó chỉ là tên của địa điểm. Tuy nhiên, bạn có thể nhận được 'moose cut' 20oz. Sườn nguyên chất hun khói, đi kèm với khoai tây nghiền, broccolini nướng và au jus với giá 32 đô la hợp lý. Nói với họ rằng đừng bỏ qua những loại rau xanh đó: Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn các loại rau họ cải là một trong những 100 cách để sống đến 100 !
Để có thêm lời khuyên tuyệt vời để sống thông minh hơn, đẹp hơn, cảm thấy trẻ trung hơn và chơi chăm chỉ hơn, hãy đăng ký bản tin — được gửi mỗi ngày!
