Đầu tuần này, có tin tức cho biết trường hợp đầu tiên của con người dịch cúm gia cầm A(H5N1)—thường được gọi là cúm gia cầm—đã được phát hiện ở Texas, vụ thứ hai kể từ nhiễm trùng đã được báo cáo ở Colorado vào năm 2022. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) và Bộ Dịch vụ Y tế Tiểu bang Texas (DSHS) xác nhận bệnh nhân ở Texas đã tiếp xúc trực tiếp với bò sữa được cho là bị nhiễm cúm gia cầm, nhưng nhấn mạnh rằng bệnh này rất hiếm gặp. để bệnh lây lan từ người này sang người khác. Trong khi điều này có thể đã dập tắt nỗi sợ hãi ban đầu, những mối lo ngại khác đã nảy sinh.
câu hỏi để hỏi vào một ngày
Theo báo ngày 2 tháng 4 thông cáo báo chí từ Cal-Maine Foods, nhà sản xuất trứng lớn nhất ở Mỹ, gà tại một trong những cơ sở của họ ở Quận Parmer, Texas, đã có kết quả xét nghiệm dương tính với cúm gia cầm. Đọc tiếp để tìm hiểu những điều bạn cần biết về tình hình và liệu đợt bùng phát có ảnh hưởng đến các sản phẩm sữa của bạn hay không.
CÓ LIÊN QUAN: Các trường hợp nhiễm Norovirus gia tăng khắp Hoa Kỳ—Đây là những triệu chứng .
Cal-Maine Foods cho biết 3,6% đàn gia cầm của họ bị nhiễm bệnh.
Trong thông cáo báo chí của Cal-Maine Foods, công ty tiết lộ rằng tình hình cúm gia cầm đã dẫn đến sự 'suy giảm quần thể' khoảng 1,6 triệu con gà mái đẻ và 337.000 con gà mái tơ (gà mái non dưới một tuổi), hay 3,6% tổng đàn của công ty. Hoạt động sản xuất tại cơ sở này cũng đã tạm thời dừng lại, theo các quy trình do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đặt ra.
Công ty viết: “Cal-Maine Foods đang nỗ lực đảm bảo hoạt động sản xuất từ các cơ sở khác nhằm giảm thiểu sự gián đoạn đối với khách hàng của mình”, đồng thời lưu ý rằng mặc dù họ có “hệ thống an toàn sinh học mạnh mẽ” nhưng “không có trang trại nào miễn nhiễm” với cúm gia cầm.
CÓ LIÊN QUAN: CDC cho biết bệnh viêm màng não do vi khuẩn chết người đang lan rộng ở Hoa Kỳ - Đây là những triệu chứng .
Động vật có vú cũng bị bệnh cúm gia cầm.
Theo CDC Tóm tắt tình hình hiện tại đối với Cúm gia cầm H5N1, vi-rút này lây lan rộng rãi ở các loài chim hoang dã, với những đợt bùng phát lẻ tẻ ở cả đàn gia cầm và động vật có vú. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Một con dê ở Minnesota là động vật có vú đầu tiên bị nhiễm cúm gia cầm sau khi sống chung với gà bị nhiễm bệnh vào tháng trước. Và theo một ngày 2 tháng 4 thông cáo báo chí từ USDA, cúm gia cầm cũng được phát hiện ở bảy đàn bò sữa ở Texas, hai đàn ở Kansas và các đàn riêng lẻ ở Idaho, Michigan và New Mexico.
Kết quả xét nghiệm được cho là dương tính từ các đàn khác đang được xác nhận thông qua xét nghiệm của Phòng thí nghiệm Dịch vụ Thú y Quốc gia (NVSL). trong một thông cáo báo chí trước đó , USDA lưu ý rằng 'không thể loại trừ khả năng lây truyền giữa gia súc' do sự lây lan của các triệu chứng ở bò.
CÓ LIÊN QUAN: Các quan chức đưa ra cảnh báo trong bối cảnh bùng phát bệnh quai bị 'cực kỳ dễ lây lan'—Đây là những triệu chứng .
cố gắng hẹn hò với một bà mẹ đơn thân
Các quan chức y tế nói rằng các sản phẩm từ sữa vẫn an toàn để ăn.
Mặc dù bạn có thể lo lắng về việc điều này ảnh hưởng như thế nào đến trứng và các sản phẩm từ sữa khác nhưng các quan chức y tế cho biết không có lý do gì đáng lo ngại ngay lập tức.
CDC hiện coi nguy cơ sức khoẻ con người đối với công chúng từ những loại virus này là ' thấp ,' và theo USDA, vi-rút 'không thể lây truyền qua trứng được xử lý an toàn và nấu chín đúng cách.'
Trong thông cáo báo chí ngày 2 tháng 4 của USDA, các quan chức cũng tuyên bố rằng “không có lo ngại nào về sự an toàn của nguồn cung cấp sữa thương mại” nhờ chính sách thanh trùng.
“Các hãng sữa được yêu cầu chỉ gửi sữa từ những động vật khỏe mạnh đi chế biến để tiêu thụ cho con người; sữa từ những động vật bị ảnh hưởng đang được chuyển hướng hoặc tiêu hủy để không đi vào nguồn cung cấp thực phẩm cho con người”, thông cáo viết. 'Ngoài ra, phương pháp thanh trùng đã liên tục được chứng minh là có thể vô hiệu hóa vi khuẩn và vi rút, như bệnh cúm, trong sữa. Việc thanh trùng là cần thiết đối với bất kỳ loại sữa nào được đưa vào thương mại giữa các tiểu bang để tiêu dùng cho con người.'
Bạn vẫn nên thực hiện một số biện pháp phòng ngừa.
Các cơ quan y tế đã nhấn mạnh sự cần thiết phải tránh tiếp xúc trực tiếp với chim hoang dã hoặc chim nhà có vẻ bị bệnh hoặc đã chết. Đối với hầu hết chúng ta, đó không phải là vấn đề, nhưng bạn có thể thực hiện các biện pháp phòng ngừa hàng ngày bằng cách chú ý khi chuẩn bị thức ăn.
Mặc dù việc ăn các sản phẩm từ sữa là an toàn nhưng CDC và USDA cho biết hãy đảm bảo chúng được xử lý và nấu chín đúng cách.
CDC nêu rõ trên trang phòng ngừa và điều trị cúm gia cầm: “Xử lý và nấu đúng cách thịt gia cầm và trứng ở nhiệt độ bên trong 165˚F sẽ giết chết vi khuẩn và vi rút, bao gồm cả vi rút cúm gia cầm”. 'Mọi người nên xử lý thịt gia cầm sống một cách hợp vệ sinh và nấu chín tất cả gia cầm và các sản phẩm gia cầm (bao gồm cả trứng) trước khi ăn. Ăn thịt gia cầm chưa nấu chín hoặc nấu chưa chín có thể khiến bạn bị bệnh.'
tôi mơ về chúa giêsu
Một ngày 1 tháng 4 cảnh báo sức khỏe từ DSHS Texas cũng khuyên không nên tiêu thụ sữa tươi.
Cảnh báo cho biết: “Thanh trùng là quá trình đun nóng sữa đến nhiệt độ đủ cao trong thời gian đủ để tiêu diệt vi trùng có hại trong sữa, bao gồm tất cả các loại vi-rút cúm”. “Sữa bán trong các cửa hàng phải được tiệt trùng và an toàn để uống.”
Best Life cung cấp thông tin cập nhật nhất từ các chuyên gia hàng đầu, nghiên cứu mới và cơ quan y tế, nhưng nội dung của chúng tôi không nhằm mục đích thay thế cho hướng dẫn chuyên môn. Khi nói đến loại thuốc bạn đang dùng hoặc bất kỳ câu hỏi nào khác về sức khỏe mà bạn có, hãy luôn tham khảo ý kiến trực tiếp của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Abby Reinhard Abby Reinhard là Biên tập viên cao cấp tại Cuộc sống tốt nhất , bao gồm tin tức hàng ngày và giúp độc giả cập nhật những lời khuyên về phong cách mới nhất, các điểm đến du lịch và các diễn biến ở Hollywood. Đọc thêm
