Nước Anh được biết đến với rất nhiều thứ, nhưng những món ăn ngon không phải là một trong số đó. Đối với một cô gái California và người thích ăn uống tự mô tả như Meghan Markle , các món ngon dân tộc như 'tinh ranh' và 'cóc trong lỗ' có thể khá khó chịu đối với dạ dày. (Không có thắc mắc kate Middleton quá gầy.) Dưới đây là tóm tắt về một số loại thực phẩm kỳ lạ và được đặt tên kỳ quặc mà Meghan có thể sẽ bắt gặp khi cô bắt đầu chuyến lưu diễn 'làm quen với bạn' kéo dài sáu tháng của mình trên khắp đất nước với Hoàng tử Harry . (Đừng quên Tums của bạn!) Và để biết thêm thông tin về gia đình hoàng gia, tại đây 9 quy tắc Meghan Markle cần biết trước Giáng sinh hoàng gia đầu tiên của cô ấy .
1 Haggis
Haggis được làm bằng cách trộn tim, gan và phổi cừu với bột yến mạch và hành tây. Theo truyền thống, món ăn Scotland được nấu trong dạ dày của động vật, nhưng chúng tôi đã đảm bảo rằng điều đó không còn đúng nữa. Ngày nay, nó được làm bằng vỏ xúc xích. Những người hâm mộ 'món ngon' nói rằng nó có vị giống như một chiếc bánh mì thịt cay.
2 bộ phận nội tạng
Nội tạng động vật được sử dụng trong nhiều món ăn cổ điển của Anh, như bít tết và bánh pudding thận, được làm từ thịt bò thái hạt lựu, thận cừu hoặc lợn và bánh ngọt suet (mỡ sáp của thịt bò hoặc thịt cừu). Cảm ơn, nhưng chúng ta sẽ chỉ có một món salad.
3 Spotted Dick
Mặc dù vậy, đây là một món ăn phổ biến gồm bánh pudding xốp được làm từ suet (người Anh rất thích suet của họ!) Và trái cây sấy khô, và ăn kèm với sữa trứng. Mẹ và bố có thể đã ăn rất nhiều món này ở trường nội trú.
4 bánh pudding đen
Trên thực tế, một xúc xích máu được sinh ra từ truyền thống của những người bán thịt kết hợp mọi mảnh vụn cuối cùng của các loài động vật bị giết thịt khác nhau để làm thức ăn. Mặc dù khởi đầu khiêm tốn, đây là món ăn chủ yếu trong bữa sáng ở Anh và Ireland, nơi nó được phục vụ với bánh mì nướng. Chỉ cần một điều nếu bạn đang có một gia đình ma cà rồng đến ăn bữa sáng muộn.
mơ thấy một vụ tai nạn xe hơi
5 bánh pudding trắng
Cũng là xúc xích nhưng được làm bằng mỡ heo thay vì huyết.
6 lươn tráng men
Là món ăn được người London yêu thích, nhưng món ăn này không phổ biến ở bên ngoài Vương quốc Anh. Chúng tôi không thể tưởng tượng tại sao.
7 Cóc trong lỗ
Cóc trong lỗ đề cập đến xúc xích được nướng thành bột bánh pudding Yorkshire. Người Anh thích nó được bao phủ bởi màu xám.
8 cây dừa cạn
Đây là những con ốc biển nhỏ còn được gọi là 'nháy mắt' được yêu thích ở các vùng ven biển của Vương quốc Anh.
9 chiếc bánh Stargazy
Một món ăn có vẻ ngoài đáng sợ được làm với cá cơm nướng (một loại cá), trứng và khoai tây làm nhân. 'Món ngon' của vùng Cornish này được đặt tên theo cách những chiếc đầu cá được nướng vào trong chiếc bánh để chúng nhô ra khỏi lớp vỏ để thực khách 'ngước nhìn'. Chúng tôi không đùa bạn đâu.
lợi ích của việc sống trong thành phố
10 cây Kedgeree
Kedgeree xuất phát từ Kichari, một món ăn truyền thống của Ấn Độ kết hợp cơm và rau. Phiên bản Anh kết hợp cá hun khói như cá thu, trứng luộc, đậu Hà Lan và rau thơm.
mơ thấy gấu tấn công
11 Nồi nấu ăn
Một loại bột nhão mặn được làm từ chiết xuất men bia thường được phết lên bánh mì nướng. Người Anh hoặc yêu nó hoặc ghét nó. Chúng tôi biết mình sẽ tham gia trại nào nếu được hỏi.
12 Sốt rượu
Đây là một loại nước sốt làm từ rau mùi tây và giấm, là món ăn kèm cổ điển cho món pie and mash (bánh thịt với khoai tây nghiền), có nguồn gốc ở Đông London vào thế kỷ 19 và vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay.
13 Tippers
Cá hun khói dùng với bánh mì nâu và chanh cho bữa sáng. Chúng tôi sẽ gắn bó với Cheerios.
14 Bánh mì nhỏ giọt
Nhỏ giọt là chất béo từ việc nướng một mặt của thịt bò hoặc thịt lợn và được sử dụng làm dầu trong nấu ăn hoặc — yum — được phục vụ ngay trên bánh mì nướng.
15 Mucky nhỏ giọt
Mucky nhỏ giọt là nước thịt được làm từ bất cứ thứ gì còn sót lại trong chảo rang và có thể phết lên bất cứ thứ gì. Một yêu thích của các bác sĩ phẫu thuật tim ở khắp mọi nơi.
16 Đậu Hà Lan
Đây là đậu Hà Lan đã được ngâm qua đêm, sau đó đun sôi với đường và muối, tạo thành một loại bột màu xanh. Đây là món ăn phụ thường được phục vụ với cá và khoai tây chiên. Một trong những điều duy nhất trong danh sách này mà chúng tôi thực sự đã thử và thích.
17 Tôm trong chậu
Tôm bầu là tôm nâu ngâm trong bơ có vị nhục đậu khấu rồi đựng trong lọ thủy tinh. Thường được phục vụ trên bánh mì nướng nguyên cám, chúng phổ biến tại một số quán ăn sang trọng nhất Vương quốc Anh.
giấc mơ về sóng thủy triều
18 bánh nướng Mincemeat
Mince pies được làm bằng 'mincemeat' (hỗn hợp trái cây khô, vỏ và suet), và được nướng với các loại gia vị và được phục vụ như một món tráng miệng Giáng sinh. Hương vị ngon hơn âm thanh.
19 Sốt nâu
Nước sốt nâu khá phổ biến trên tất cả mọi thứ, từ bánh mì kẹp thịt xông khói đến bữa sáng và đã có trong nhiều thế kỷ. Nó được làm bằng giấm mạch nha, cà chua, quả chà là, chiết xuất me và các loại gia vị.
20 Chân giò
Bánh nhân thịt heo được làm từ thịt heo băm nhỏ được phủ trong thạch heo (chúng tôi bịt miệng từ chỉ gõ đó), trước khi được gói trong một chiếc bánh ngọt và nướng.
21 bánh mì
Laverbread được coi là một món ăn ngon của xứ Wales và được làm từ rong biển ăn được đã được đun sôi trong vài giờ trước khi băm và xay nhuyễn.
phát minh do nhầm lẫn
22 quả trứng Scotch
Đây là món ăn tiêu chuẩn của quán rượu và bao gồm một quả trứng luộc chín bọc trong thịt xúc xích cuộn trong vụn bánh mì và thường được chiên giòn. Nếu không được gọi là một cơn đau tim trên đĩa.
23 Rumbledethumps
Shutterstock
Rumbledethumps nghe có vẻ giống như tên của một nhân vật trong Harry Potter, nhưng nó thực sự là một món thịt hầm làm từ bắp cải còn sót lại với nhiều bơ trộn trong pho mát. Đó là biến thể của người Scotland trên món ăn yêu thích của người Anh, Bubble and Squeak, được làm từ rau củ chiên.
24 Pease pudding
Pease pudding được làm bằng đậu lăng hoặc đậu Hà Lan tách đôi đã được luộc chín và xay nhuyễn. Không ai bên ngoài Vương quốc Anh bao giờ ăn món này. Không một ai.
25 bánh pudding giáng sinh
Món tráng miệng chủ yếu được làm từ trái cây chiên, các loại hạt, suet và rất nhiều rượu mạnh thường được đốt cháy ngay trước khi phục vụ. Thành thật mà nói, nó không tệ lắm. Phải là tất cả những thứ rượu mạnh đó.
Diane Clehane là một nhà báo ở New York và là tác giả của Tưởng tượng về Diana Một cuốn tiểu thuyết.
Để khám phá thêm những bí mật tuyệt vời về cách sống tốt nhất của bạn, bấm vào đây để đăng ký nhận bản tin MIỄN PHÍ hàng ngày của chúng tôi !
