Sống khỏe mạnh hơn đi đôi với sống lâu hơn . Đối với một số người, mục tiêu đó có thể liên quan đến việc cố gắng giảm cân vì béo phì là một yếu tố rủi ro chính theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), một số nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Hoa Kỳ, bao gồm tiểu đường, bệnh tim, đột quỵ và ung thư. Nhưng với rất nhiều món ăn vặt và đồ ngọt dễ dàng tiếp cận với chúng ta, việc ăn uống tốt hơn luôn nói dễ hơn làm. Với ý nghĩ đó, Dan Buettner , chuyên gia về tuổi thọ và người sáng lập Blue Zones Inc., cho biết bí quyết thực sự để giảm cân có thể nằm ở cách bạn sắp xếp lại căn bếp của mình.
CÓ LIÊN QUAN: Cụ bà 116 tuổi không có vấn đề gì nghiêm trọng về sức khỏe tiết lộ chế độ ăn uống trường thọ .
những bài hát có ý nghĩa sâu sắc
Đầu những năm 2000, Buettner đã làm việc với Địa lý Quốc gia để xác định năm nơi trên thế giới có tỷ lệ người sống trên 100 tuổi cao nhất. Được gọi là 'Vùng xanh', đó là Ikaria, Hy Lạp; Okinawa, Nhật Bản; Sardinia, Ý; Loma Linda, California; và Nicoya, Costa Rica. Chuyên gia về tuổi thọ này cũng đã dành phần lớn cuộc đời mình để nghiên cứu thói quen và chế độ ăn uống của những người sống ở những vùng này để tìm ra chính xác lý do tại sao họ sống lâu hơn hầu hết mọi người.
trong một Phỏng vấn tháng 7 năm 2023 với Mia Johanna Dige , huấn luyện viên sức khỏe trao đổi chất làm việc với công ty công nghệ y tế Lumen, Buettner đã chia sẻ rằng một trong những cách tốt nhất để bắt đầu ăn uống tốt hơn (như những cách ở Blue Zones) liên quan đến việc thay đổi cách bố trí nhà bếp của bạn.
Điều tồi tệ nhất bạn có thể có trong đó? Một máy nướng bánh mì trên quầy. Theo Buettner, nghiên cứu từ Phòng thí nghiệm Thực phẩm Cornell cho thấy rằng những người đặt máy nướng bánh mì trên quầy trong nhà bếp của họ nặng trung bình hơn 6 pound so với những người không đặt.
Ông nói với Dige: “Có rất ít thứ tốt cho sức khỏe mà chúng tôi cho vào máy nướng bánh mì và rất ít thứ tốt cho sức khỏe được lấy ra từ máy nướng bánh mì”.
Buettner giải thích thêm rằng chỉ cần nhìn thấy máy nướng bánh mì cũng khiến chúng ta có xu hướng ăn những thứ không lành mạnh thường xuyên hơn, chẳng hạn như bánh Pop Tart, bánh quế hoặc bánh mì quế. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Ông viết trong chú thích của một bài đăng: “Vì vậy, việc loại bỏ máy nướng bánh mì trên quầy tính tiền của bạn là một trong những cách dễ dàng nhất để bạn có thể giảm cân vào năm 2024”. Bài đăng trên Instagram ngày 3 tháng 1 nơi anh ấy chia sẻ một đoạn clip về cuộc phỏng vấn.
CÓ LIÊN QUAN: Giảm 50 pound bằng cách tuân theo 2 quy tắc đơn giản, người ăn kiêng thành công cho biết .
Tuy nhiên, nó không chỉ là chiếc máy nướng bánh mì mà bạn cần cân nhắc khi sắp xếp lại căn bếp của mình. Theo Buettner, bạn cũng nên để ngăn đựng đồ ăn vặt của mình tránh xa - cho dù điều đó có nghĩa là bạn phải 'cúi xuống, vươn người lên cao hay đi quanh góc tủ đựng thức ăn' để lấy nó.
Ông nói: “Điều này tạo ra sự khác biệt lớn về số lượng khoai tây chiên hoặc bánh quy bạn ăn, trái ngược với việc để chúng trên quầy”. 'Bạn biết đấy, tôi thích đùa rằng, chúng tôi đang trong chế độ 'ăn kiêng theo thực phẩm'. Chúng ta ăn những món chúng ta nhìn thấy.'
Buettner nói với Dige rằng anh ấy cũng rất thích việc có một bát trái cây trong bếp.
Ông khuyên: “Vì vậy, hãy đầu tư vào một chiếc bát đựng trái cây thật đẹp, đặt nó ở vị trí trung tâm có đủ ánh sáng và mỗi khi chúng ta đến cửa hàng tạp hóa, hãy đổ đầy bát đó vào”. 'Bằng cách đó, khi bạn bước vào bếp, thay vì nhìn thấy bánh Doritos, bạn sẽ nhìn thấy chuối, táo, cam hoặc bất kỳ loại trái cây nào bạn thích.'
Best Life cung cấp thông tin cập nhật nhất từ các chuyên gia hàng đầu, nghiên cứu mới và cơ quan y tế, nhưng nội dung của chúng tôi không nhằm mục đích thay thế cho hướng dẫn chuyên môn. Khi nói đến loại thuốc bạn đang dùng hoặc bất kỳ câu hỏi nào khác về sức khỏe mà bạn có, hãy luôn tham khảo ý kiến trực tiếp của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Kali Coleman Kali Coleman là Biên tập viên cấp cao của Best Life. Trọng tâm chính của cô là đưa tin tức, nơi cô thường cung cấp thông tin cho độc giả về đại dịch COVID-19 đang diễn ra và cập nhật về các đợt đóng cửa bán lẻ mới nhất. Đọc hơn
