Một nguồn cung cấp chất xơ, mangan, kali, biotin, vitamin B1, đồng, sắt và một loạt các loại vitamin khác, rau diếp chắc chắn là thực phẩm chủ yếu của một chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, thật không may, tốt nhất là nên tránh vào lúc này, vì sự bùng phát của bệnh nhiễm khuẩn E.coli khó chịu.
Theo đến CDC , 58 người đã ngã bệnh ở Hoa Kỳ và Canada, và một người đã chết.
thế giới tarot cảm xúc
Hiện tại, không có gì chắc chắn rằng rau diếp là thủ phạm ở Hoa Kỳ, vì CDC đang phỏng vấn mọi người để xác định mẫu số chung của những gì mọi người đã ăn trước khi bị bệnh. Tuy nhiên, tại Canada, nơi có 41 trong số 58 ca bệnh đã được báo cáo, Cơ quan Y tế Công cộng đã xác định rau diếp romaine là nguồn gốc.
James Roger, thực phẩm cho biết: 'Mặc dù chúng tôi không thể nói chắc chắn 100% rằng xà lách romaine là nguyên nhân gây ra sự bùng phát vi khuẩn E. coli ở Mỹ, nhưng mức độ thận trọng cao hơn là phù hợp. giám đốc an toàn tại Consumer Reports, nói với NBC .
E-coli thường có thể bị tiêu diệt trong quá trình nấu ăn, đó là lý do tại sao thực phẩm ăn sống, như rau diếp, có nguy cơ cao hơn.
những bí mật mà chính phủ không muốn bạn biết
Mặc dù CDC không thể chính thức cảnh báo mọi người tránh xa rau diếp cho đến khi nguồn gốc của bệnh được xác nhận, Jean Halloran của Hiệp hội Người tiêu dùng cho biết mọi người nên thận trọng và vứt bỏ bất kỳ rau diếp nào họ có trong tủ lạnh, cũng như tránh mua thêm nữa cho đến khi có thông báo mới.
Bà nói: “Dữ liệu có sẵn cho thấy rằng rau diếp romaine là nguồn gốc của sự bùng phát dịch bệnh ở Hoa Kỳ. 'Nếu vậy, và mọi người không được cảnh báo, nhiều người có thể bị bệnh.'
E-coli có thể gây nôn mửa, tiêu chảy và co thắt dạ dày nghiêm trọng. Tuy nhiên, chủng vi khuẩn E-coli trong loại rau diếp này đặc biệt nguy hiểm vì nó có thể gây suy thận. Các triệu chứng của suy thận bao gồm cực kỳ mệt mỏi, giảm đi tiểu và tái nhợt ở má và dưới mắt, và thường xuất hiện 7 ngày sau khi thực phẩm bị ô nhiễm.
Vì vậy, có thể tốt hơn nếu kết hợp với cải xoăn và cải xanh, cả hai đều có giá trị dinh dưỡng hơn nữa , bây giờ!
làm thế nào để nói không với sếp của bạn mà không bị sa thải
Để khám phá thêm những bí mật tuyệt vời về cách sống tốt nhất của bạn, bấm vào đây để đăng ký nhận bản tin hàng ngày MIỄN PHÍ của chúng tôi !
