Không cần phải nói rằng cách bạn đối xử với nhân viên pha chế sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng dịch vụ mà bạn nhận được. Những việc như giao tiếp bằng mắt, đặt hàng ngắn gọn và súc tích, và tiền boa một cách hào phóng là những cách chắc chắn giúp bạn có thiện cảm với người pha chế rượu. Nhưng những người pha chế trên TikTok đang cho phép khách hàng tuân theo một quy tắc bất thành văn khác sẽ giúp bạn luôn nhận được sự ưu ái của họ.
CÓ LIÊN QUAN: 9 loại đồ uống mà người pha chế ghét nhất .
Franky Bernstein là một TikToker đã lan truyền vào tháng 2 năm 2023 sau khi anh ấy được chia sẻ với những người theo dõi rằng anh ta bị tính phí 12 USD cho một quả 'quả cam bị đánh cắp' ở quán bar. Trong clip, người pha chế khiển trách Bernstein vì ăn phải một quả cam được 'dùng làm đồ uống'. Khi đến lúc thanh toán hóa đơn, Bernstein thấy một khoản phụ phí cho phần trang trí trên đĩa của anh ấy chứ không phải đồ uống của anh ấy.
Sau khi một số người dùng chạy đến bảo vệ Bernstein, một nhân viên pha chế tên Joshua đã ghép video TikTok của riêng mình, Tăng gấp đôi về vụ trang trí bị đánh cắp để ủng hộ nhà pha chế đồng nghiệp của mình. Phản hồi của Joshua đã thu hút được 2,2 triệu lượt xem và gây ra một cuộc tranh luận sôi nổi liên quan đến việc bố trí đồ trang trí trên mặt bàn quầy bar.
Joshua nói với những người theo dõi: “Quy tắc số một: Không chạm vào đồ trang trí”. 'Vì tình yêu của Chúa, xin đừng chạm vào đồ trang trí.' ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Joshua lưu ý rằng hành vi này của khách hàng phổ biến hơn bạn nghĩ. Anh ấy chia sẻ câu chuyện khi anh ấy từng làm việc tại một quán bar tiki và một khách hàng đã lấy trộm đồ trang trí từ bàn làm việc của anh ấy không chỉ một lần mà là hai lần.
'Người phụ nữ ngồi trước mặt tôi, đặc biệt là người trong nhóm này, trở nên tự tin sau một vài cuộc trò chuyện. Và cô ấy với tay tới, lấy một hạt nhục đậu khấu ra khỏi chiếc ramekin của tôi và nói, 'Ồ, bây giờ dùng cái gì đây?'' Joshua nhớ lại. 'Bởi vì cô ấy rất tốt bụng và những người còn lại trong nhóm của cô ấy cũng tốt bụng nên tôi muốn lịch sự, phải không? Và tôi chỉ nói, 'Thưa cô, đó thực sự là để tôi cảm ơn ly cocktail của mình.''
Joshua cho biết khách hàng rất hối hận và xin lỗi. Tuy nhiên, thay vì vứt hạt nhục đậu khấu vào khăn ăn hoặc yêu cầu Joshua ném nó cho mình, cô lại đặt nó trở lại bát trang trí.
“Tôi phải làm gì? Tôi phải lấy hạt nhục đậu khấu đó ra bỏ vào thùng rác vì bị lây nhiễm chéo”, anh giải thích.
Sau đó trong đêm, Joshua lại nhìn người phụ nữ đang lấy hạt nhục đậu khấu từ chiếc ramekin của mình.
'[Cô ấy] quay lại nhóm của mình và nói, 'Các bạn đã bao giờ nghĩ ăn một trong những thứ này sẽ như thế nào chưa?' Và nhét nó vào miệng như một viên kẹo M&M,” Joshua nhớ lại.
Joshua giải thích: “Bây giờ, xin lưu ý bạn, tất cả chuyện này xảy ra trong khoảng ba giây và tôi thực sự không có thời gian để phản ứng,” Joshua giải thích và lưu ý rằng anh ấy đang trong quá trình hoàn thành một đơn đặt hàng đồ uống lớn cho một bàn khác. 'Khi cô ấy nhét nó vào, cô ấy cắn vào nó và bẻ răng, và [cô ấy] phát ra một tiếng kêu nhỏ như 'Ồ!''
Những người pha chế không có lựa chọn nào khác ngoài việc nhắc nhở người phụ nữ rằng khách hàng không được phép trang trí. Joshua giải thích rằng khoảnh khắc đó thật khó xử đối với tất cả những người liên quan và có thể dễ dàng tránh được.
phân tích chữ viết tay a
'Bài học của câu chuyện là không được chạm vào đồ trang trí, phải không?' Anh ấy nhắc lại. 'Bạn sẽ tránh được sự xấu hổ khi bị người phục vụ rượu nói 'không' và có thể là sự bối rối khi cắn răng vì ăn hạt nhục đậu khấu.'
Video TikTok có gần 2.000 bình luận, hầu hết đều có vẻ đứng về phía khách hàng. Thậm chí, một nhân viên pha chế còn chỉ trích Joshua vì đã giữ món ramekin của mình trong tầm tay khách hàng. Họ viết: 'Anh ơi, tôi là nhân viên pha chế và phục vụ. Anh phải giấu đồ trang trí đi'.
'Thông thường, khi có một đĩa trái cây đặt trên bàn nơi mọi người ăn, đó là đĩa dành cho họ. Hãy đặt nó sau quầy', một người khác đồng ý. Trong khi đó, một người dùng nói đùa: 'Ý bạn là đây không phải là tiệc buffet trái cây và ô liu?!?'
Người khác nói: 'Đây là một ý tưởng điên rồ, đừng đặt đồ trang trí của bạn ở nơi mọi người có thể với tới.'
'Chỉ cần đặt một tấm biển nhỏ ghi không chạm vào', một bình luận với hơn 3.500 lượt thích viết.
Emily Weaver Emily là một nhà văn giải trí và phong cách sống tự do có trụ sở tại NYC - tuy nhiên, cô ấy sẽ không bao giờ bỏ qua cơ hội nói về sức khỏe và thể thao của phụ nữ (cô ấy phát triển mạnh trong Thế vận hội). Đọc thêm
