Khoảng 55 triệu người đang sống chung với chứng mất trí nhớ trên toàn cầu, báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Và như tỷ lệ người lớn tuổi tiếp tục tăng trên toàn thế giới , các chuyên gia dự đoán tỷ lệ mất trí nhớ toàn cầu sẽ tăng lên 78 triệu vào năm 2030 và 139 triệu vào năm 2050.
thông qua thói quen lối sống lành mạnh có thể giúp bảo vệ sức khỏe nhận thức của bạn—nhưng có một điều có thể làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ của bạn, bất chấp những nỗ lực của bạn. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu xem 58% người Mỹ đang làm gì khiến họ tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và cách bạn có thể tránh được điều đó.
ĐỌC TIẾP THEO NÀY: Nếu điều này xảy ra với bạn vào ban đêm, bạn có thể tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, nghiên cứu mới cho thấy .
Những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe não bộ của bạn.
Bạn có thể đã nghe nói rằng các loại thực phẩm bạn chọn để đưa vào đĩa của bạn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư. Nhưng chế độ ăn uống cũng đóng một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức của chúng ta. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa có thể nuôi dưỡng não của bạn và bảo vệ nó khỏi stress oxy hóa , đó là một động lực chính của chứng viêm mãn tính. Viêm có thể làm hỏng các tế bào và dẫn đến hai loại sa sút trí tuệ chính —Bệnh Alzheimer và sa sút trí tuệ mạch máu.
Erin Palinski-Wade , RD, CDE, Chuyên gia dinh dưỡng và tác giả của Chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường trong 2 ngày , kể Cuộc sống tốt nhất , 'Ăn một chế độ ăn uống cân bằng giàu chất xơ, chất béo từ thực vật và chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường sức khỏe não bộ. Thêm nhiều trái cây và rau quả vào chế độ ăn uống cùng với các loại hạt, đậu, đậu lăng và cá béo có thể mang lại hiệu quả bảo vệ lợi ích cho não và các cơ quan như tim.'
ĐỌC TIẾP THEO NÀY: Gia vị phổ biến này thực sự có thể cải thiện trí nhớ của bạn, nghiên cứu cho biết .
Năm mươi tám phần trăm người Mỹ đang tăng nguy cơ mất trí nhớ bằng cách làm điều này.
Thêm một thìa cà phê đường vào cà phê buổi sáng của bạn hoặc thỉnh thoảng thưởng thức một món ngọt có vẻ vô hại, nhưng làm như vậy có thể có nghĩa là bạn nằm trong số 58 phần trăm người Mỹ tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung, do đó làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.
Theo USDA, hầu hết chúng ta vượt quá Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ (DGA) khuyến nghị hạn chế lượng đường bổ sung vào ít hơn 10 phần trăm trong tổng số calo hàng ngày. Đáng báo động là người dân ở Hoa Kỳ trung bình tiêu thụ hơn 25 thìa cà phê đường mỗi ngày, nhận được 20% lượng calo hàng ngày của họ từ đường.
Palinski-Wade cho biết: “Việc hấp thụ quá nhiều đường bổ sung trong chế độ ăn uống có thể dẫn đến nhiều mối lo ngại về sức khỏe. 'Ngoài ra, một lượng lớn đường bổ sung trong chế độ ăn uống có thể dẫn đến tăng đột biến nồng độ insulin, làm tăng tình trạng kháng insulin theo thời gian. Tình trạng kháng insulin trong cơ thể có liên quan đến sự suy giảm chức năng nhận thức và tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.'
Đồ uống có đường có thể làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ
Soda, nước tăng lực, trà đá, latte ưa thích—những loại đồ uống phổ biến này có thể thú vị khi tiêu thụ, nhưng sự thích thú đó phải trả giá.
Một nghiên cứu năm 2021 được công bố trên Tạp chí phòng chống bệnh Alzheimer phát hiện ra rằng tiêu thụ nhiều đồ uống có đường có liên quan đến tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ , bệnh Alzheimer và đột quỵ. Các nhà nghiên cứu đã tuyển dụng hơn 1.800 người tham gia và xác định rằng những người uống từ 1 đến 7 phần đồ uống có thêm đường mỗi tuần có nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ cao hơn đáng kể so với những người uống đồ uống không đường. Nguy cơ thậm chí còn cao hơn đối với những người tiêu thụ hơn bảy phần đồ uống có đường mỗi tuần.
Palinski-Wade giải thích: 'Lượng calo dư thừa từ đường bổ sung trong đồ uống có thể dẫn đến tăng khối lượng chất béo, đặc biệt là mỡ nội tạng (mỡ bụng). Khi chất béo này tích tụ, cơ thể trở nên kháng insulin hơn'. 'Ăn một lượng lớn đường bổ sung cùng một lúc có thể dẫn đến lượng đường trong máu cũng như insulin tăng đột biến, theo thời gian có thể làm tăng khả năng kháng insulin trong các tế bào của cơ thể và cuối cùng làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.'
Để biết thêm tin tức về sức khỏe được gửi trực tiếp vào hộp thư đến của bạn, Đăng ký nhận bản tin hàng ngày của chúng tôi .
Giữ lượng đường bổ sung của bạn xuống bằng cách tránh những thực phẩm này.
Thủ phạm tồi tệ nhất đối với đường bổ sung là thực phẩm chế biến sẵn như kẹo, soda, bánh ngọt và món tráng miệng. Tuy nhiên, đường bổ sung cũng ẩn trong gia vị, nước xốt salad, ngũ cốc, súp và thịt ăn trưa. Đặt cược tốt nhất của bạn để bảo vệ sức khỏe não bộ của bạn và giảm nguy cơ sa sút trí tuệ của bạn là loại bỏ những thực phẩm này khỏi chế độ ăn uống của bạn. Thay vào đó, hãy ăn nhiều thực phẩm toàn phần có nguồn gốc thực vật, bao gồm trái cây, rau, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, quả hạch và hạt.
Giữ lượng đường bổ sung của bạn trong phạm vi chấp nhận được là điều cần thiết cho sức khỏe nhận thức. Palinski-Wade nói: “Mục tiêu đối với lượng đường bổ sung là giữ nó ở mức dưới 10% tổng lượng calo hàng ngày của bạn. Cô ấy khuyên: 'Bằng cách ăn nhiều thực phẩm toàn phần và ít thực phẩm chế biến sẵn, bạn có thể bắt đầu giảm lượng đường bổ sung. Đọc nhãn thực phẩm và để ý các nguồn đường bổ sung'.
Adam Meyer Adam là một nhà văn về sức khỏe, chuyên gia dinh dưỡng toàn diện được chứng nhận và vận động viên 100% dựa trên thực vật. Đọc hơn
