Hàng năm, khoảng 697.000 người chết vì bệnh tim ở Hoa Kỳ, chiếm 1/5 số ca tử vong trên toàn quốc. Mặc dù nó được coi là nguyên nhân số một gây tử vong ở cả phụ nữ và nam giới, nhưng có nhiều cách bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành. Đặc biệt, giảm một số yếu tố nguy cơ chuyển hóa tim như lượng đường trong máu của bạn, huyết áp và lipid mật độ thấp (LDL) có thể làm giảm đáng kể nguy cơ của bạn — và các chuyên gia nói rằng bạn có thể thấy những cải thiện ở những khu vực này bằng cách ăn vào một thời điểm nhất định trong ngày. Đọc để biết thời gian ăn uống lành mạnh nhất và tại sao lợi ích không dừng lại ở đó.
ĐỌC TIẾP THEO NÀY: Làm điều này khi bạn đi bộ giảm nguy cơ đau tim, ung thư và sa sút trí tuệ, nghiên cứu mới cho biết . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Lượng đường trong máu, huyết áp và mức cholesterol rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch của bạn.
Duy trì huyết áp khỏe mạnh và mức cholesterol LDL thấp là hai cách nổi tiếng để giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các tình trạng tim mạch khác. Ngay cả lượng đường trong máu, ít được coi là một yếu tố nguy cơ tim mạch, cũng có thể có tác động đáng kể đến sức khỏe tim mạch của bạn. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) giải thích: “Theo thời gian, lượng đường trong máu cao có thể làm hỏng các mạch máu và các dây thần kinh kiểm soát trái tim của bạn.
Bên cạnh việc tập thể dục thường xuyên và duy trì một chế độ ăn kiêng dựa trên thực phẩm toàn phần giàu trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh và protein nạc, các chuyên gia cho rằng có một cách nữa bạn có thể cải thiện các yếu tố nguy cơ này. Bằng cách ăn trong một khoảng thời gian nhất định bắt đầu vào một thời điểm cụ thể trong ngày, bạn có thể cải thiện lượng đường trong máu, huyết áp và cholesterol trong một thời gian ngắn.
ĐỌC TIẾP THEO NÀY: Đây là triệu chứng đau tim số 1 mà mọi người bỏ qua, các bác sĩ nói .
mơ thấy sóng thần có ý nghĩa gì
Ăn vào thời điểm này trong ngày có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ về chuyển hóa tim mạch.
Theo hai nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Trao đổi chất tế bào , không chỉ những gì bạn ăn - mà còn cả khi nào và trong bao lâu - sẽ quyết định phản ứng của cơ thể bạn. Hai nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn trong khoảng thời gian 10 giờ có thể giúp bạn giảm lượng đường trong máu, huyết áp và mức cholesterol, trong số các lợi ích khác.
Một trong hai nghiên cứu tập trung vào một nhóm gồm 137 nhân viên cứu hỏa làm việc theo ca 24 giờ. Trong 12 tuần, các nhân viên cứu hỏa đã tuân theo kế hoạch ăn uống hạn chế thời gian (TRE) 'mà không cố gắng hạn chế năng lượng nạp vào một cách công khai' hoặc tuân theo kế hoạch ăn uống thông thường của họ. Để ăn trong vòng 10 giờ, hầu hết những người tham gia nghiên cứu thực hiện kế hoạch TRE đã trì hoãn bữa sáng của họ từ một đến hai giờ và đẩy bữa tối của họ lên từ một đến hai giờ. Vì vậy, nếu họ ăn sáng lúc 9:00 sáng thì họ sẽ ăn tối trước 7:00 tối.
Các nhà nghiên cứu xác định rằng 'TRE là khả thi và có thể cải thiện sức khỏe cơ tim, đặc biệt là đối với những người có nguy cơ gia tăng.'
Các nhà nghiên cứu cho biết nó cũng có thể giúp bạn giảm cân.
Ngoài việc giảm các yếu tố nguy cơ chuyển hóa tim, ăn trong khoảng thời gian 10 giờ cũng giúp những người tham gia nghiên cứu giảm cân nhiều hơn .
Các nhà nghiên cứu cho rằng lợi ích này là do họ quan sát thấy ăn khuya làm tăng cảm giác đói, giảm leptin huyết thanh 24 giờ (một loại hormone protein giúp mọi người cảm thấy no) và giảm tiêu hao năng lượng. Nó cũng làm thay đổi biểu hiện gen của những người tham gia theo cách khiến họ giữ lại nhiều chất béo hơn trên cơ thể. Các tác giả nghiên cứu viết: “Kết hợp lại, những thay đổi này khi ăn muộn có thể làm tăng nguy cơ béo phì ở người.
Một ngày nào đó chúng tôi có thể có hướng dẫn của liên bang về cửa sổ ăn uống, một chuyên gia nói.
Ngoài những lợi ích mà các nhà nghiên cứu đã quan sát, họ cũng lưu ý rằng những người ăn trong thời gian hạn chế ăn uống không thấy tác dụng phụ. Trên thực tế, họ ghi nhận 'chất lượng cuộc sống được cải thiện' là một trong những kết quả của việc hạn chế ăn uống trong thời gian đầu.
'Bạn có cái này đồng hồ sinh học bên trong điều đó giúp bạn làm tốt hơn những việc khác nhau vào những thời điểm khác nhau trong ngày, ' Courtney Peterson , Tiến sĩ, phó giáo sư khoa học dinh dưỡng tại Đại học Alabama ở Birmingham, nói NBC News . ' 'Có vẻ như thời gian tốt nhất cho sự trao đổi chất của bạn, ở hầu hết mọi người, là từ giữa đến sáng muộn,' cô nói thêm. Trên thực tế, nhờ có Peterson nói với tạp chí này là 'tác động có lợi' liên quan đến việc ăn uống hạn chế thời gian, 'sẽ chuyển thành ít mảng bám tích tụ hơn trong động mạch và ít bệnh tim mạch hơn' cô ấy sẽ không ngạc nhiên nếu một ngày nào đó trong tương lai, chúng tôi thấy các khuyến nghị của liên bang về việc ăn cửa sổ hoặc giờ ăn.
Lauren Grey Lauren Grey là một nhà văn, biên tập viên và nhà tư vấn tại New York. Đọc hơn
