Chúng ta đã nghe nhiều về bệnh do thực phẩm bùng phát vào năm 2024. Vào tháng 1, những người mua hàng tại Walmart đã được cảnh báo về nguy cơ vi khuẩn Listeria sự ô nhiễm từ bộ salad, nước sốt và nước chấm bị thu hồi, trong khi vi khuẩn Salmonella là mối quan tâm của những người mua hàng đã mua thịt ở Sam's Club . Tháng trước, Trader Joe's cũng tự nguyện thu hồi một số loại hạt điều do tiềm năng vi khuẩn Salmonella ô nhiễm—và có vẻ như chuỗi cửa hàng tạp hóa hiện đang phải đối mặt với một vấn đề tương tự. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đang điều tra một vi khuẩn Salmonella ổ dịch liên quan đến húng quế hữu cơ được bán tại các cửa hàng Trader Joe's ở 29 tiểu bang.
CÓ LIÊN QUAN: Sự bùng phát vi khuẩn Salmonella lan rộng ở 22 tiểu bang—Đây là những triệu chứng .
Theo một Tư vấn ngày 17 tháng 4 , FDA và Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) đang xem xét loại húng quế hữu cơ mang nhãn hiệu Infinite Herbs có liên quan đến 'sự bùng phát dịch bệnh đa cấp'. vi khuẩn Salmonella Nhiễm trùng typhimurium.'
Húng quế được bán trong các gói vỏ sò nặng 2,5 ounce tại các cửa hàng của Trader Joe's ở các bang sau: Alabama, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri , North Carolina, Nebraska, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania, Rhode Island, South Carolina, Tennessee, Virginia, Vermont, Wisconsin, cũng như ở Washington, D.C.
Tính đến ngày 18 tháng 4, CDC đã có đã nhận được 12 báo cáo của vi khuẩn Salmonella nhiễm trùng ở bảy tiểu bang, kết quả là một người phải nhập viện. Theo bản đồ do FDA cung cấp, các trường hợp nhiễm trùng đã được báo cáo ở một đến hai người ở New Jersey, Rhode Island, Georgia, Missouri và Wisconsin. Ba đến bốn trường hợp đã được báo cáo ở cả Florida và Minnesota. FDA cho biết đợt phát bệnh gần đây nhất là vào ngày 2/4 và chưa có trường hợp tử vong nào được báo cáo.
Trader Joe's đã rút húng quế khỏi các cửa hàng và ngừng vận chuyển kể từ ngày 12 tháng 4, theo lời khuyên của FDA. Infinite Herbs, LLC cũng đang 'hợp tác với cuộc điều tra của FDA' và đồng ý thu hồi tự nguyện húng quế.
Theo FDA, sản phẩm này 'có thể đã hết hạn sử dụng', nhưng nếu bạn có nó ở nhà — đông lạnh hoặc trong tủ lạnh — thì đừng ăn nó. Ngay cả khi bạn không thể biết đó có phải là nhãn hiệu Infinite Herbs hay không, FDA vẫn yêu cầu bạn hết sức thận trọng và vứt húng quế Trader Joe's của bạn đi.
Bạn cũng nên làm theo hướng dẫn của FDA tư vấn xử lý và làm sạch an toàn nếu các loại thảo mộc tiếp xúc với các bề mặt hoặc các vật chứa khác trong nhà bạn để 'giảm nguy cơ lây nhiễm chéo'. CDC lưu ý rằng điều này có thể bao gồm kệ tủ lạnh và thớt.
CÓ LIÊN QUAN: FDA cảnh báo thuốc kháng sinh bị thu hồi do ô nhiễm có khả năng 'đe dọa tính mạng' .
Theo CDC, vi khuẩn Salmonella các triệu chứng thường xuất hiện từ sáu giờ đến sáu ngày sau khi nuốt phải thứ gì đó bị nhiễm vi khuẩn.
Hầu hết mọi người đều bị tiêu chảy, sốt và co thắt dạ dày nhưng có thể hồi phục sau 4 đến 7 ngày mà không cần điều trị. Tuy nhiên, CDC cho biết trẻ em dưới 5 tuổi, những người bị suy giảm miễn dịch và những người trên 65 tuổi có thể mắc “bệnh nặng hơn” cần được chăm sóc y tế hoặc nhập viện. Nếu bạn có các triệu chứng, FDA khuyên bạn nên liên hệ với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình.
Bạn cũng nên theo dõi các thông tin cập nhật tiếp theo của CDC và FDA, vì các nhà điều tra đang xem xét các sản phẩm có khả năng bị ô nhiễm khác.
Thông báo của FDA cho biết: “Cuộc điều tra đang được tiến hành để xác định nguồn ô nhiễm và liệu các sản phẩm bổ sung có liên quan đến bệnh tật hay không”. 'FDA sẽ cập nhật lời khuyên này nếu có thêm thông tin an toàn cho người tiêu dùng.'
Để báo cáo khiếu nại hoặc sự kiện bất lợi, bạn có thể gọi cho Điều phối viên Khiếu nại Người tiêu dùng của FDA , hoàn thành trực tuyến Mẫu MedWatch tự nguyện hoặc gửi mẫu MedWatch tình nguyện bản cứng qua đường bưu điện. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Abby Reinhard Abby Reinhard là Biên tập viên cao cấp tại Cuộc sống tốt nhất , bao gồm tin tức hàng ngày và giúp độc giả cập nhật những lời khuyên về phong cách mới nhất, các điểm đến du lịch và các diễn biến ở Hollywood. Đọc thêm
